Brownies aux pépites de chocolat blanc à l'airfryer

Préparation

• étape 1

  Faites fondre le beurre et le chocolat noir ensemble au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 sec jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Laissez refroidir quelques minutes.

• étape 2

  Tapissez un moule carré (qui peut entrer dans votre airfryer) de papier sulfurisé.

• étape 3

  Préchauffez l'airfryer à 160°C.

• étape 4

  Fouettez les œufs, le sucre et une pincée de sel ensemble à l'aide d'un fouet électrique jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne crémeux.

• étape 5

  Tamisez la farine et le cacao en poudre, puis incorporez le mélange de chocolat et de beurre fondu. À l'aide d'une spatule, mélangez délicatement jusqu'à ce que le tout soit homogène, puis ajoutez les pépites de chocolat blanc.

• étape 6

  Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire à l'airfryer pendant 25-35 min. Vérifiez avec la lame d'un couteau que le brownie est cuit mais encore légèrement fondant au centre, avant de le sortir.

• étape 7

  Laissez refroidir complètement avant de couper en carrés.