Saveurs Magazine n° 317, septembre 2025
À découvrir dans ce numéro : cuisine lyonnaise réinventée, volaille de Bresse aux morilles, foire aux vins, desserts au sésame noir...
Chia pudding nature et tout simple
Pour 1 personne
Facile
Préparation :
+ réfrigération toute la nuit
Préparez ce simple pudding de graines de chia pour le petit-déjeuner ou le dessert. Les graines de chia sont notamment riches en protéines, antioxydants et oméga 3.
Voir la liste des ingrédients
- 2 c. à soupe de graines de chia
- 125 ml de lait d'avoine(ou tout autre lait végétal)
- 2 c. à café de sirop d'érable+ 1 filet pour servir
- Fruits (baies, banane, kiwis ou mangue)pour servir
Nutrition : par portion
- kcal230
- matières grasses11g
- dont saturées1g
- glucides21g
- sucres13g
- fibres12g
- protéines5g
- sel0.1gQuantité faible
Préparation
étape 1
Mélangez les graines de chia, le lait et le sirop d'érable dans un bocal ou un bol.
étape 2
Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit ou au moins 8 h.
étape 3
Au moment de servir, garnissez de fruits et d'un filet de sirop d'érable.
