Saveurs Magazine n° 317, septembre 2025
À découvrir dans ce numéro : cuisine lyonnaise réinventée, volaille de Bresse aux morilles, foire aux vins, desserts au sésame noir...
Munissez-vous de votre airfryer, d'un trait d'huile d'olive et de choux de Bruxelles, et vous obtiendrez un accompagnement de légumes dorés à la perfection. La touche de beurre ajoute du brillant et de la gourmandise.
Nutrition : par portion
Dans un saladier, versez les choux de Bruxelles, enrobez-les d'huile et assaisonnez, puis mélangez bien.
Préchauffez votre airfryer à 180°C.
Faites cuire les choux pendant 10-15 min, en secouant le panier de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés par endroits et tendres.
Versez dans un saladier chaud avec une noix de beurre, assaisonnez, puis mélangez pour enrober et servez sans attendre.