Clafoutis aux cerises et fève tonka

Préparation

• étape 1

  Préchauffez le four à 180°C.

• étape 2

  Rincez et équeutez les cerises.

• étape 3

  Dans un contenant, mélangez les œufs, le sucre, la poudre d’amandes, la Maïzena et un peu de fève tonka finement râpée.

• étape 4

  Ajoutez le lait et la crème. Mélangez de nouveau.

• étape 5

  Beurrez un moule allant au four et saupoudrez ses parois d’un peu de sucre.

• étape 6

  Répartissez les cerises de façon régulière au fond du plat et versez la préparation dessus.

• étape 7

  Enfournez pour 30 min.