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  • 110 g de chocolat noir
    amer
  • 115 g de beurre
    + un peu pour les moules
  • 2 œufs
    entiers
  • 80 g de sucre semoule
  • 60 g de farine
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Préparation

  • étape 1

    Préchauffez le four à 200°C.

  • étape 2

    Faites fondre le chocolat doucement au bain-marie. Faites fondre le beurre. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine et enfin incorporez le chocolat fondu et le beurre.

  • étape 3

    Beurrez et farinez 4 ramequins ou moules à muffins et enfournez-les pour 13 min.

  • étape 4

    Laissez refroidir 2 min puis démoulez et dégustez sans attendre.

Notre conseil vin

Un maury.

Recette de Saveurs, 200

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