Saveurs Magazine n° 317, septembre 2025
À découvrir dans ce numéro : cuisine lyonnaise réinventée, volaille de Bresse aux morilles, foire aux vins, desserts au sésame noir...
Difficile de ne pas fondre de plaisir devant ce coulant au chocolat. D'autant plus qu'il est vraiment prêt en un temps record. Un petit gâteau chocolaté idéal pour tous les gourmands.
Préchauffez le four à 200°C.
Faites fondre le chocolat doucement au bain-marie. Faites fondre le beurre. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine et enfin incorporez le chocolat fondu et le beurre.
Beurrez et farinez 4 ramequins ou moules à muffins et enfournez-les pour 13 min.
Laissez refroidir 2 min puis démoulez et dégustez sans attendre.