Dip de haricots blancs

Préparation

• étape 1

  Mettez la moitié des haricots et des pois chiches dans un robot culinaire avec le jus de citron, l'ail, le cumin et le yaourt, puis mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.

• étape 2

  Ajoutez le reste des haricots et mixez une fois pour obtenir un dip très épais.

• étape 3

  Incorporez le zeste de citron et assaisonnez généreusement, puis répartissez dans 4 contenants et conservez au réfrigérateur.