Filets de maquereau marinés et grillés au four

Préparation

• étape 1

  Mélangez tous les ingrédients de la marinade, puis versez-la sur le poisson. Laissez mariner 20 min.

• étape 2

  Pour faire la salade, mélangez l'huile de sésame, le jus de citron vert, la sauce soja, le miel et la sauce sweet chili pour obtenir une vinaigrette, puis mélangez avec le mélange à salade.

• étape 3

  Faites griller le maquereau mariné en le passant sous le gril bien chaud du four pendant 5 min. Arrosez le poisson deux ou trois fois avec le reste de marinade, jusqu’à ce que la chair commence à se défaire. Coupez en tranches et servez avec la salade.