Saveurs Magazine n° 312, mars 2025
À découvrir dans ce numéro : terroir revisité par le chef Laurent Petit, spécialités de l’île de Groix, curry sous toutes ses formes, gravlax bluffant et même le café en épice !
Mixez le lait d’avoine avec les bananes coupées en morceaux.
Ajoutez les framboises et les graines de chia.
Mixez jusqu’à obtenir une texture fondante.
Versez la préparation dans des moules à glace.
Laissez la glace prendre au congélateur au moins 4 h, au mieux une nuit entière.