Le magazine
À découvrir dans ce numéro: Amuse-bouches, News, Restos et bistrots, Livres à croquer, Art de vivre
Nutrition : par portion
Pelez et dégermez l’ail, coupez-le en lamelles. Incisez les maquereaux. Frottez-les avec du sel, du poivre et la coriandre.
Faites-les griller au barbecue ou au four 4 min de chaque côté. Ajoutez l’ail et le thym, transférez dans un plat de service et arrosez d’huile.
Servez avec éventuellement des tranches de citron grillées.