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  • 10 g de paprika fumé
    doux
  • 8 g de sel de céleri
  • 3 g de moutarde
    en poudre (ou de graines de moutarde concassées)
  • 1 g de poivre blanc
    moulu
  • 0,5 g de gingembre
    en poudre
  • 0,5 g de cannelle
    moulue
  • 0,5 g de noix de muscade
    râpée
  • 0,5 g quatre-épices
  • 4 feuilles de laurier
  • 1 pincée de clous de girofle
    moulus

Nutrition : par portion

  • kcal6
  • matières grasses0.3g
  • dont saturées0.1g
  • glucides0.2g
  • sucres0.1g
  • fibres0.5g
  • protéines0.3g
  • sel0.9g
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Préparation

  • étape 1

    Mélangez le paprika fumé doux, le sel de céleri, la moutarde en poudre, le poivre blanc moulu, le gingembre moulu, la cannelle moulue, la noix de muscade râpée, le quatre-épices, les feuilles de laurier séchées et une pincée de clous de girofle moulus dans un petit bol.

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