Saveurs Magazine n° 326
À découvrir dans ce numéro : gratins, recettes à la tomate, gâteaux de voyage, pain à l'avoine, foire aux vins, fromage suisse étivaz...
Mélange d'épices pour poulet
Pour environ 4 cuillères à soupe bombées
Facile
Préparation :
Sans cuisson
Essayez ce simple mélange de poivre noir, paprika, ail, oignon, thym et origan pour assaisonner le poulet avant de le cuire au four, le rôtir ou le faire frire.
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Préparation
étape 1
Mesurez tous les ingrédients dans un bol et mélangez bien. Vous pouvez aussi les mélanger légèrement dans un blender ou les écraser au mortier et pilon pour obtenir une poudre plus fine, selon vos préférences. Saupoudrez sur le poulet avant cuisson au four, rôtissage ou friture.
