Saveurs Magazine n° 317, septembre 2025
À découvrir dans ce numéro : cuisine lyonnaise réinventée, volaille de Bresse aux morilles, foire aux vins, desserts au sésame noir...
Pour un apéritif sain et rapide, un encas rassasiant ou agrémenter des salades et des soupes, ces graines parfumées pleines de bienfaits sont idéales.
Nutrition : par portion
Préchauffez le four à 160°C (140°C chaleur tournante / thermostat 3).
Mélangez tous les ingrédients dans un bol et étalez-les sur une plaque de cuisson.
Faites cuire pendant 15 à 20 min jusqu'à ce que le mélange soit sec et doré. Remuez une fois pendant la cuisson.
Laissez refroidir et conservez dans un récipient hermétique jusqu'à 3 semaines.