Mojito à la bière

Préparation

• étape 1

  Réservez un quartier de citron vert, puis pressez le jus des autres directement dans un grand verre. Ajoutez les quartiers pressés et écrasez-les délicatement avec un pilon ou l’extrémité d’un rouleau à pâtisserie pour libérer les arômes.

• étape 2

  Mettez de côté trois feuilles de menthe. Ajoutez le reste dans le verre avec le sirop de sucre.

• étape 3

  Remplissez généreusement de glace pilée, versez le rhum, puis mélangez de bas en haut avec une cuillère longue pour bien répartir les saveurs.

• étape 4

  Complétez avec la bière blonde bien fraîche.

• étape 5

  Décorez le verre avec le quartier de citron vert réservé et parsemez les feuilles de menthe restantes pour une touche finale parfumée.