Mousse chocolat blanc et framboises

Préparation

• étape 1

  Faites fondre le chocolat au bain-marie.

• étape 2

  Fouettez la crème en chantilly. Ajoutez le chocolat tiédi. Mélangez en fouettant.

• étape 3

  Répartissez dans 4 ramequins en alternant mousse de chocolat blanc et framboises.

• étape 4

  Saupoudrez de pistaches concassées et réservez au froid avant de servir.