Petites gaufres et sauce au chocolat

Préparation

• étape 1

  Préparez la sauce au chocolat : versez la crème, le lait et le miel dans une petite casserole. Ajoutez le cacao en poudre et fouettez bien. Faites chauffer doucement tout en fouettant constamment, jusqu’à ce que la sauce commence à frémir. Ajoutez les morceaux de chocolat et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient complètement fondus. Retirez du feu.

• étape 2

  Dans une assiette, mélangez le sucre et la cannelle. Préparez un pinceau avec le beurre fondu. Faites dorer les gaufres selon les instructions du paquet, puis, dès qu’elles sont prêtes, badigeonnez-les généreusement de beurre fondu et saupoudrez du mélange sucre-cannelle.

• étape 3

  Coupez les gaufres en bâtonnets et servez-les avec la sauce au chocolat pour tremper.