Poitrine de porc à l'airfryer

Préparation

• étape 1

  Préchauffez l'airfryer à 200°C.

• étape 2

  Séchez la poitrine de porc avec du papier absorbant ou un torchon propre, puis incisez le dessus du gras, en veillant à ne pas couper jusqu'à la viande. Frottez avec l'huile et assaisonnez généreusement de sel, de poivre et d'ail semoule.

• étape 3

  Placez la poitrine de porc dans l'airfryer, côté peau vers le haut, et faites cuire pendant 30 min, jusqu'à ce que la peau commence à croustiller.

• étape 4

  Réduisez la température à 180°C et poursuivez la cuisson pendant 20 à 30 min, jusqu'à ce que le porc soit complètement cuit et que la peau soit bien croustillante.