Pommes de terre au four à la scandinave, sauce fromage blanc

Préparation

• étape 1

  Pour une cuisson parfaite, piquez les pommes de terre de part et d'autre, badigeonnez d'huile d'olive et faites cuire au four à 200°C (180°C chaleur tournante) pendant 1 h 15.

• étape 2

  Mélangez le fromage blanc, les dés de concombre, d'oignon, les cornichons et l'aneth, puis assaisonnez.

• étape 3

  Fendez les pommes de terre et répartissez la préparation à l'intérieur. Parsemez d'aneth si vous le souhaitez.