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  • 60 cl de lait d'amande
  • 110 g de flocons d'avoine
  • 4 c. à soupe de graines de tournesol
  • 1 kaki
  • 2 petites bananes
  • 1 citron
  • 2 c. à soupe de baies de goji
    séchées
  • Quelques pincées de cannelle
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Préparation

  • étape 1

    Portez le lait d’amande à ébullition avec la cannelle, versez les flocons d’avoine et laissez cuire à feu doux environ 5 min en remuant de temps en temps.

  • étape 2

    Faites griller les graines de tournesol à sec dans une poêle, laissez refroidir.

  • étape 3

    Coupez le kaki en fines tranches. Pelez les bananes, coupez-les en deux puis en tronçons, arrosez-les de jus de citron. Garnissez le porridge de kaki, de bananes, de baies de goji et de graines de tournesol.

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