Saveurs Magazine n° 314, mai 2025
À découvrir dans ce numéro : légumes de printemps, brioche aux pralines rose, crèmes brûlées aux légumes, tarte aux asperges et pesto de basilic...
Smoothie à la spiruline verte
Pour 1 à 2 personnes
Facile
Préparation :
Commencez votre journée avec un smoothie sain. En plus d'être rempli de nutriments, le vert profond de la spiruline ajoute une note vibrante tandis que l'avocat rend le tout très onctueux.
Voir la liste des ingrédients
- ½ avocatpelé et dénoyauté
- 1 c. à café de poudre de spiruline
- 50 g de jeunes pousses d'épinards
- ¼ concombregrossièrement haché
- 1 citron vertzesté et pressé
- 10 g de feuilles de menthe+ un brin pour garnir (facultatif)
- 75 ml de jus de pomme(non concentré) et bien frais
- 1 c. à café de miel(facultatif)
Nutrition : par portion
- kcal176
- matières grasses11g
- dont saturées2g
- glucides11g
- sucres8g
- fibres3g
- protéines7g
- sel0.2g
Préparation
étape 1
Placez tous les ingrédients dans un blender ou un robot avec 75 ml d'eau froide, et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ou mettez tout dans un bol et mixez avec un mixeur plongeant.
étape 2
Versez dans un grand verre et garnissez d'un brin de menthe, si vous le souhaitez. Il ne vous reste plus qu'à le déguster.
