Saveurs Magazine n° 314, mai 2025
À découvrir dans ce numéro : légumes de printemps, brioche aux pralines rose, crèmes brûlées aux légumes, tarte aux asperges et pesto de basilic...
Sucettes sapin de Noël croustillantes
Pour 6 sucettes
Facile
Préparation :
Cuisson :
+ 1 h de réfrigération
Ces sucettes de Noël à la guimauve sont un excellent moyen de mettre les enfants à la cuisine !
Voir la liste des ingrédients
- 200 g de guimauve
- 3 c. à soupe de mélasse claire
- 100 g de céréales riz soufflé(type Rice Krispies)
- 6 cornets de glace
- 500 g de sucre glace
- ½ c. à café de colorant alimentairevert
- Bonbons et vermicellespour la décoration
Nutrition : par portion
- kcal547
- matières grasses0g
- dont saturées0g
- glucides132g
- sucres112g
- fibres0g
- protéines8g
- sel0.4gQuantité faible
Préparation
étape 1
Faites fondre les guimauves et la mélasse dans une casserole, puis incorporez les Rice Krispies. Sans attendre, versez dans les cornets et plantez un bâton de sucette dans chacun d'entre eux.
étape 2
Placez les cornets au réfrigérateur pendant 1 h jusqu'à ce qu'ils aient durci.
étape 3
Mélangez le sucre glace, le colorant alimentaire vert et assez d'eau pour obtenir un glaçage épais. Trempez les cornets dans le glaçage et décorez de bonbons et de vermicelles.
étape 4
Laissez reposer sur une grille pour que le glaçage prenne, avant de déguster.
