Saveurs Magazine n° 314, mai 2025
À découvrir dans ce numéro : légumes de printemps, brioche aux pralines rose, crèmes brûlées aux légumes, tarte aux asperges et pesto de basilic...
Thé au jasmin et au gingembre
Pour 4 personnes
Facile
Préparation :
Sans cuisson
Réchauffez-vous en sirotant un thé au jasmin version chai, parfumé avec de la cannelle, de l'anis étoilé, des clous de girofle et du gingembre. Ajoutez de l'orange et des fruits rouges pour la touche automnale et fruitée.
Voir la liste des ingrédients
- 1 c. à soupe de thé au jasminen vrac
- 1 poignée de fruits rougessurgelés
- 1 petit bâton de cannelle
- 1 anis étoilé
- 2 clous de girofle
- 1 tranche de gingembre
- 1 quartier d'orange
- 1 l d'eau
Nutrition : par portion
- kcal5
- matières grasses0g
- dont saturées0g
- glucides1g
- sucres0.5g
- fibres0g
- protéines0g
- sel0g
Préparation
étape 1
Mettez le thé au jasmin et les fruits rouges surgelés dans une grande théière. Ajoutez le bâton de cannelle, l'anis étoilé, les clous de girofle, le gingembre et l'orange. Remplissez la théière avec 1 litre d'eau maximum.
étape 2
Laissez infuser pendant 3 à 4 min, puis filtrez dans des tasses à thé.
