Magret de canard séché au poivre et piment d'Espelette

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Magret de canard séché au poivre et piment d'Espelette
Photo : Charlotte Lascève

Avant de pouvoir servir ce magret de canard à l’entrée ou à l’apéro, il faudra laisser le sel faire le travail pendant idéalement 3 semaines. Voir la recette : Magret de canard séché au poivre et piment d'Espelette

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