Chamallows grillés, sauce chocolat au lait

Préparation

• étape 1

  Faites bouillir le lait avec l’intérieur de la gousse de vanille. Retirez du feu, puis ajoutez le chocolat en morceaux. Mélangez pour obtenir une sauce lisse, réservez au chaud.

• étape 2

  Montez les brochettes en piquant 3 chamallows par pique. Faites-les griller 3 à 4 min au barbecue sur une braise bien chaude, en les tournant souvent jusqu’à ce qu’une croûte caramélisée se forme à la surface.

• étape 3

  Dégustez avec la sauce chocolat.