Rôti de porc aux petits légumes
Quand un morceau d'échine de porc s'accommode de fèves, haricots verts et pommes de terre nouvelles, cela donne un excellent plat pour un déjeuner dominical printanier.
Compote de pommes : la recette basique
Pour 4 personnes
Très facile
Préparation :
Cuisson :
Dessert tout simple, cette compote de pommes facile accompagnera aussi les viandes riches, comme l'oie ou le porc. Elle ne nécessite que trois ingrédients pour être réalisée en une seule étape.
Voir la liste des ingrédients
- 3 pommes à cuireépluchées, évidées et tranchées
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre
Nutrition : par portion
- kcal130
- matières grasses7g
- dont saturées4g
- glucides18g
- sucres18g
- fibres0g
- protéines0g
- sel0.13gQuantité faible
Préparation
étape 1
Versez tous les ingrédients dans une casserole, puis couvrez avec un couvercle. Placez la casserole sur feu doux, en remuant de temps en temps, pendant environ 15 min jusqu'à ce que les pommes se transforment en purée. Remuez pour éliminer les grumeaux, puis versez dans un plat de service.
