Confiture de framboises aux graines de chia

Préparation

• étape 1

  Mettez les framboises dans une casserole avec la vanille et le miel, puis faites cuire à feu doux pendant 5 min ou jusqu'à ce que les fruits se soient désagrégés.

• étape 2

  Incorporez les graines de chia et laissez cuire pendant 10 min.

• étape 3

  Laissez refroidir complètement (la confiture épaissira considérablement en refroidissant).

• étape 4

  Versez dans un pot préalablement stérilisé. Cette confiture est parfaite sur des tartines, mélangée dans un porridge ou dans un yaourt. Elle se conserve au réfrigérateur jusqu'à une semaine.