Croissants au zaatar et à la feta

Préparation

• étape 1

  Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante) et recouvrez une plaque de papier cuisson. Déroulez la pâte à croissants et séparez les triangles à l’aide d’un couteau. Répartissez la feta et ½ c. à soupe de zaatar sur chaque triangle, en pressant légèrement pour bien les maintenir.

• étape 2

  Roulez chaque triangle de pâte de la base vers la pointe pour former un croissant, en repliant légèrement les extrémités si nécessaire. Disposez-les sur la plaque préparée, badigeonnez-les d’œuf battu et saupoudrez du reste de zaatar. Enfournez 15 à 20 min, jusqu’à ce que les croissants soient bien dorés et feuilletés.