Saveurs Magazine n° 316, juillet-août 2025
À découvrir dans ce numéro : marinades pour grillades, desserts glacés à l'italienne, idées pour cuisiner la sardine, œnotourisme...
Nutrition : par portion
Coupez le céleri en tronçons.
Émincez finement le fenouil.
Placez le céleri, les tranches de concombre, le fenouil et les feuilles de persil légèrement froissées dans un pichet ou un bocal fermant hermétiquement.
Remplissez avec 1,25 à 1,5 litre d’eau filtrée et laissez infuser au réfrigérateur 1 h minimum.