Millefeuille au chèvre, à la pomme et au miel

Préparation

• étape 1

  Taillez les fromages de chèvre en fines tranches. Détaillez les pommes en fines lamelles.

• étape 2

  Disposez le tout dans une assiette, en alternant les lamelles de pomme et les tranches de chèvre.

• étape 3

  Parsemez de noix de pécan grossièrement concassées et de ciboulette ciselée.

• étape 4

  Salez, poivrez et arrosez de miel liquide.

• étape 5

  Servez avec quelques jeunes pousses d’épinards.