Saveurs Magazine n° 314, mai 2025
À découvrir dans ce numéro : légumes de printemps, brioche aux pralines rose, crèmes brûlées aux légumes, tarte aux asperges et pesto de basilic...
Rapide à préparer, cet astucieux mug cake individuel au chocolat est prêt en cinq minutes chrono !
Nutrition : par portion
Versez la farine avec levure incorporée, le sucre et le cacao dans une grande tasse allant au micro-ondes et mélangez. Cassez l'œuf, versez le lait, l'huile et l'extrait de vanille, puis mélangez à la fourchette jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux et la pâte soit bien lisse.
Ajoutez le chocolat noir et mélangez brièvement à nouveau, puis saupoudrez de sel marin. Placez le tout au centre de votre micro-ondes et faites cuire à puissance maximale pendant 1 min ½ à 2 min (jusqu'à ce que le gâteau soit ferme au toucher). Saupoudrez de cacao en poudre si vous le souhaitez.