Gratin de saumon aux courgettes et aux baies roses — Photo : Aimery Chemin

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Œuf d’autruche en omelette et saumon fumé

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Feuilles de chou farcies au riz et petits légumes

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Salade croquante de betteraves, radis, petits pois et sauce pesto

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Bricks poireau, champignon et feta

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Gâteau au thé matcha

Gâteau au thé matcha et sorbet à la fraise

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Écume de cèpes aux amandes et chips de topinambour

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Riz sauté aux bananes rôties et pousses de soja

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Salade d’agrumes au sorbet de fenouil

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Bonbons de pâte d’amande aux noix et à l’orange

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Fondue suisse et crumble de viande des Grisons

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Tagliatelles au beurre épicé et magret de canard au Porto

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Pâtes aux crevettes et lentilles beluga

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Pâtes aux langoustines et petits pois

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Bananes plantains à la noix de coco et salade mangue-orange

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Milk-shake à la vanille

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Beignets de fleurs de courgettes

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Magret en croûte de noix de cajou, polenta aux champignons, sauce au chocolat

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Couscous à l'agneau et aux figues

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Salade d'hiver multivitaminée à la grenade

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Salade de quinoa aux herbes et feta

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Falafels et tzatziki maison

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Burger gourmand de charolais

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Burger végétarien et frites de patate douce

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Curry rouge de légumes

Curry rouge de légumes, riz complet

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Canard laqué au caramel de piment, riz aux algues

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Nasi goreng

Nasi goreng, le riz frit indonésien qu'on adore

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Brochettes de poulet sauce teriyaki, citron vert et 5-parfums

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Teriyaki de saumon à la bière

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Bibimbap au tofu fumé

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Rouleaux de printemps aux crevettes et aux légumes

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