Saveurs Magazine n° 326
À découvrir dans ce numéro : gratins, recettes à la tomate, gâteaux de voyage, pain à l'avoine, foire aux vins, fromage suisse étivaz...
Salade de pastèque et concombre aux herbes et à la feta
Pour 4 personnes
Facile
Préparation :
Voir la liste des ingrédients
Préparation
étape 1
Rincez et découpez le concombre en demi-rondelles. Épluchez et épépinez la pastèque, puis détaillez-la en morceaux réguliers. Lavez et ciselez la menthe et le basilic. Égouttez et émiettez la feta.
étape 2
Réunissez tous ces ingrédients dans un grand saladier. Versez l’huile d’olive et le vinaigre de Xéres. Salez légèrement, poivrez et mélangez délicatement. Parsemez de pignons grillés et servez.
