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  • 300 g de fusilli
    (ou farfalle ou penne)
  • 225 g d'épinards frais
  • 250 g de tomates cerises
    coupées en deux
  • 100 g d'olives noires
    (nous avons choisi la variété Kalamata)
  • 200 g de feta
    émiettée
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive

Nutrition : par portion

  • kcal418
  • matières grasses23g
  • dont saturées8g
  • glucides37g
  • sucres0g
  • fibres5g
  • protéines18g
  • sel3.48g
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Préparation

  • étape 1

    Plongez les fusilli dans une grande casserole d'eau salée bouillante et faites-les cuire pendant 10 min. Ajoutez les épinards, mélangez bien et poursuivez la cuisson 2 min. Égouttez dans une passoire et laissez sécher à l'air libre.

  • étape 2

    Mettez les tomates, les olives et la feta dans un saladier, poivrez généreusement, puis arrosez d'huile d'olive.

  • étape 3

    Incorporez les pâtes et les épinards égouttés, et laissez chacun se servir.

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