Salade tomates-feta

Préparation

• étape 1

  Fouettez ensemble l'huile d'olive, le vinaigre et le sucre, puis incorporez l'oignon. Assaisonnez à votre goût. Répartissez les tomates dans deux assiettes, versez la vinaigrette et mélangez légèrement. Laissez reposer 10 min pour que les saveurs se développent, puis parsemez de feta, d'olives et de menthe. Servez avec des pains pita chauds.