Saveurs Magazine n° 316, juillet-août 2025
À découvrir dans ce numéro : marinades pour grillades, desserts glacés à l'italienne, idées pour cuisiner la sardine, œnotourisme...
Savourez cette version simple d'un grand classique des plats à emporter chinois comme sauce à tremper ou incorporez-la à des viandes et légumes pour un plat savoureux et acidulé.
Nutrition : par portion
Mettez tous les ingrédients sauf la fécule de maïs dans une petite casserole et faites chauffer à feu moyen, tout en fouettant, jusqu'à ce que le mélange commence à frémir.
Versez la fécule de maïs dans un petit bol avec 1 c. à soupe d'eau et mélangez.
Versez la fécule diluée dans la casserole et fouettez jusqu'à épaississement et obtention d'une consistance de sauce.