Vin d'orange amère
Connaissez-vous cette boisson rafraîchissante provençale ? Comme la confiture d'oranges, elle se prépare avec des oranges amères et nécessitent un temps de macération assez long.
Vin d'orange chaud
- Temps de préparation et de cuisson
- Préparation :
- Cuisson : -
- Facile
- Pour 4 à 6 personnes
Voir la liste des ingrédients
- 750 ml de vin d'orange(voir notre recette maison ci-dessous)
- 1 orangeen tranches ou en quartiers
- 1 pommeépépinée et coupée en morceaux
- 1 citron vertcoupé en quartiers
- 1 anis étoilé
- 2 à 3 clous de girofle
- 1 bâton de cannelle
- 5 c. à soupe de sucre en poudre
Nutrition : par portion
- kcal181
- matières grasses0.1g
- dont saturées0g
- glucides24g
- sucres23g
- fibres1g
- protéines0.5g
- sel0.04g
Préparation
étape 1
Versez tous les ingrédients dans une casserole et portez à frémissement sur feu moyen.
étape 2
Réduisez le feu et laissez à mijoter pendant 10-15 min jusqu'à ce que les épices soient bien infusées.
étape 3
Servez dans des mugs ou des verres résistants à la chaleur.
