Vinaigrette au miso et gingembre

Préparation

• étape 1

  Mélangez tous les ingrédients dans un bol avec 2 c. à soupe d'eau bouillante.

• étape 2

  Fouettez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

• étape 3

  Rectifiez l'assaisonnement et ajoutez un peu plus de vinaigre ou de sauce soja, si vous le souhaitez.