Grâce aux fibres et protéines qu’elle contient, l’avoine soutient la digestion et favorise la sensation de satiété. C’est une base "neutre" et nourrissante qui se prête à une multitude de recettes du petit-déjeuner, faciles à personnaliser selon vos envies. Pour les amateurs de crunchy, muesli et granola maison se marient parfaitement avec des fruits secs ou des noix, à savourer avec du lait ou un yaourt. Quand il fait froid, rien ne vaut un bol de porridge bien chaud, cette préparation d’avoine cuite dans du lait, réconfortante et qui tient au corps. Et si vos matins sont pressés, misez sur les overnight oats : préparez-les la veille, laissez-les reposer au réfrigérateur et, au réveil, ajoutez simplement vos toppings préférés, comme des fruits frais, du beurre de cacahuète ou de la noix de coco. De quoi commencer la journée du bon pied !

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  • Overnight oats : la recette de base

    Overnight oats : la recette de base

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    Adaptez cette recette basique d'overnight oats à vos goûts. Vous pouvez y ajouter des fruits secs, des graines et des noix, de la pomme ou de la poire râpée ou des fruits tropicaux coupés pour un petit déjeuner sain.

  • Porridge vanillé, clémentines et salsa d'agrumes

    Porridge vanillé, clémentines et salsa d'agrumes

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    Démarrez la journée du bon pied avec un petit-déjeuner sain aux flocons d'avoine et aux agrumes frais, parfait pour faire le plein de vitamine C, d'acide folique et de calcium.

  • Pains aux flocons d’avoine

    Pain aux flocons d’avoine

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    Voici une recette de pain fait maison riche en fibres grâce aux flocons d'avoine qu'il contient.

  • Granola de Noël

    Granola de Noël

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    À la recherche de cadeaux d’assiettes pour Noël ? Préparez des sachets de granola maison à offrir à vos proches !

  • Porridge croquant au beurre de cacahuète et banane

    Porridge croquant au beurre de cacahuète et banane

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    Commencez la journée du bon pied avec cette association gourmande et nourrissante de banane et de beurre de cacahuète. Ce petit-déjeuner sain et 100 % végétal marie flocons d’avoine, yaourt au soja et une touche de cannelle pour une texture à la fois onctueuse et croustillante.

  • Lait d'avoine maison

    Lait d'avoine maison : recette et astuces pour le réussir

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    Préparer son propre lait d’avoine, c’est redécouvrir la simplicité et la gourmandise d’un ingrédient quotidien. Doux, légèrement sucré naturellement et onctueux, il se glisse dans les cafés, céréales ou smoothies, tout en étant 100 % végétal. Facile à préparer, il offre un petit moment de douceur à chaque dégustation, comme un clin d’œil au plaisir simple des préparations maison.

  • Overnight oats aux graines de chia et aux amandes

    Overnight oats aux graines de chia et aux amandes

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    Commencez la journée avec un petit déjeuner riche en oméga-3 grâce aux graines de chia. Cette recette est sans lactose mais vous pouvez utiliser du lait de vache et du yaourt classique, si vous préférez.

  • Porridge aux dattes et beurre de cacahuètes

    Porridge aux dattes et beurre de cacahuètes

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    Commencez la journée en douceur avec un mélange de flocons d’avoine enrichi de beurre de cacahuète et de dattes fondantes. Une touche de vanille et de yaourt onctueux transforme ce petit déjeuner en un rituel réconfortant et gourmand, prêt à déguster dès que vous en avez envie.

  • Porridge kaki, banane et goji

    Porridge kaki, banane et goji

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    Pas de sucre dans ce porridge : le lait d’amande suffit à apporter la douceur. Et les bananes renferment des fibres qui nourrissent les « bonnes » bactéries du côlon. Elles exercent aussi un effet apaisant sur la muqueuse intestinale.

  • Garniture pour porridge aux prunes rôties et granola croustillant

    Garniture pour porridge aux prunes rôties et granola croustillant

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    Envie de douceur dès le réveil ? Ce porridge devient un vrai dessert de petit-déjeuner avec ses prunes fondantes rôties au miel et son granola croustillant parfumé à la cannelle. Une recette simple mais pleine de charme, qui réchauffe le cœur autant que le ventre. Parfaite pour démarrer la journée avec une touche fruitée et un joli contraste de textures.

  • Granola aux noix et graines

    Granola aux noix et graines

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    Ce granola maison aux noix et graines est le petit-déjeuner idéal pour bien commencer la journée. Riche en fibres et en nutriments essentiels, il associe le croquant des noix, la douceur des raisins secs et une touche chaleureuse de cannelle. Délicieux avec du lait, du yaourt ou des fruits frais, il s’adapte à toutes vos envies. Et vous, prêt à faire croustiller vos matins avec élégance ?

  • Overnight oats coco-érable

    Overnight oats coco-érable

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    Un petit-déjeuner prêt à l’avance qui conjugue simplicité et énergie. Ce porridge "overnight" marie la douceur du lait de coco ou d’amande, la texture fondante des flocons d’avoine et le croquant des graines de chia et de citrouille. Relevé d’un filet de sirop d’érable et d’une pointe de cannelle, il devient encore plus gourmand avec des garnitures variées pour un réveil vitaminé et réconfortant.

  • Smoothie bowl aux myrtilles et granola

    Smoothie bowl aux myrtilles et granola

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    Dégustez ce smoothie bowl coloré avec du granola croustillant, des myrtilles et de la noix de coco râpée pour un petit-déjeuner vegan vitaminé et gourmand.

  • Overnight oats façon gâteau aux carottes

    Overnight oats façon gâteau aux carottes

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    Twistez votre overnight oats avec notre version gourmande façon gâteau aux carottes. Cette recette de petit déjeuner simple et saine ne prend que 10 minutes à préparer.

  • Granola au tahini et pistaches

    Granola au tahini et aux pistaches

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    Un granola entièrement personnalisable selon vos envies. Laissez-le refroidir sans y toucher pour obtenir des pépites croustillantes.

  • Oatmeal végétalien matcha-pistache

    Oatmeal végétalien matcha-pistache

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    Commencez la journée avec un coup de boost pour le cerveau grâce à ces flocons d’avoine ultra verts, crémeux et savoureux au matcha, pistache et tahini.

  • Thickie de légumes verts

    Thickie de légumes verts

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    Le thickie est la version plus consistante d'un smoothie, c'est un excellent choix pour le petit déjeuner : de quoi faire le plein de vitamines avant de débuter la journée.

  • Smoothie protéiné aux baies

    Smoothie protéiné aux myrtilles

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    Régalez-vous avec ce smoothie protéiné de sportif aux baies rouges. Grâce à ses fruits frais et ses flocons d'avoines, cette boisson est parfaite pour une collation saine et vitaminée entre les repas.

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