Il faudrait un Prévert pour énumérer les multiples vertus qui classent la myrtille parmi les super-aliments. Antioxydante et pleine de vitamine C, une tasse de cette petite baie fournit de l’énergie pour la journée, les flavonoïdes qu’elle contient favorisent la mémoire, ses tanins atténuent les troubles digestifs et sa vitamine A est bénéfique pour la vision ! Autant de raisons pour aller la cueillir de juin à septembre dans les sentiers de montagne.

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  • Confiture de myrtilles

    Confiture de myrtilles

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    Cette confiture maison met en valeur toute la douceur des myrtilles fraîches, relevée d’une touche de vanille et de citron. Sa texture onctueuse et son parfum délicat en font une alliée parfaite pour les tartines, les yaourts ou les desserts. Facile à préparer, elle se conserve plusieurs mois pour prolonger le goût de l’été en pot.

  • Tarte aux myrtilles et aux amandes

    Tarte aux myrtilles et aux amandes

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    Cette tarte aux myrtilles et aux amandes allie douceur et gourmandise. Sur un fond de pâte brisée croustillante, une crème d’amandes fondante et des myrtilles juteuses se marient à merveille pour un dessert simple et élégant.

  • Muffins aux myrtilles légers

    Muffins aux myrtilles légers

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    Commencez la journée avec ces muffins aux myrtilles sains et savoureux. Grâce à l'ajout de graines de lin, de yaourt allégé et d’un peu d’huile de colza, ils restent légers sans sacrifier le goût. Moins de 200 calories par portion, parfaits pour un petit déjeuner équilibré ou une collation sur le pouce.

  • Smoothie aux myrtilles

    Smoothie aux myrtilles

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    Les myrtilles sont riches en antioxydants : ce smoothie est donc une excellente manière de les intégrer régulièrement à votre alimentation.

  • Barres au citron et aux myrtilles

    Barres au citron et aux myrtilles

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    Ces barres citron-myrtilles sont irrésistibles : fondantes à cœur, légèrement croustillantes sur les bords. Parfaites pour un pique-nique d'été ou une pause gourmande.

  • Tarte crumble aux mûres et myrtilles

    Tarte crumble aux mûres et myrtilles

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    Avec sa base feuilletée dorée, ses baies juteuses et son crumble parfumé à la cardamome, cette tarte réunit textures croustillantes et garniture fondante. Un dessert fruité et généreux, parfait pour les journées de fin d'été ou un goûter raffiné.

  • Babka aux myrtilles et fromage frais

    Babka aux myrtilles et fromage frais

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    Cette babka aux myrtilles et au fromage frais est encore meilleure accompagnée d'une confiture maison. À déguster de préférence le jour même.

  • Clafoutis aux myrtilles

    Clafoutis aux myrtilles

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    Ce clafoutis aux myrtilles allie la richesse onctueuse de la crème à la texture délicatement croquante des amandes grillées. Généreux et parfumé, il met en valeur les myrtilles juteuses, apportant une note fruitée et légèrement acidulée, parfaite à déguster en été.

  • Tarte aux myrtilles

    Tarte aux myrtilles

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    Préparez cette tarte aux myrtilles simple et savoureuse, parfaite pour un dessert d’été. La pâte demande un peu de temps de repos, mais vous pouvez tout préparer la veille pour gagner du temps le jour-même.

  • Smoothie bowl aux myrtilles et granola

    Smoothie bowl aux myrtilles et granola

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    Dégustez ce smoothie bowl coloré avec du granola croustillant, des myrtilles et de la noix de coco râpée pour un petit-déjeuner vegan vitaminé et gourmand.

  • Cookies aux myrtilles et bretzels

    Cookies aux myrtilles et bretzels

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    Préparez-vous à vivre un moment de pur plaisir avec ces cookies aux myrtilles et bretzels, parfaits pour cuisiner en famille ! Avec leur mélange sucré-salé et leur texture fondante-croquante, ils raviront petits et grands. Une recette amusante et facile, idéale pour initier les enfants aux joies de la pâtisserie tout en éveillant leur curiosité gustative. À partager sans modération… ou presque !

  • Muffins aux myrtilles façon Bakewell

    Muffins aux myrtilles façon Bakewell

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    Ces muffins moelleux cachent un cœur fondant de confiture de myrtilles et sont surmontés d’un croustillant aux amandes délicatement parfumé. Une gourmandise facile à préparer, idéale pour le goûter ou à emporter en pique-nique.

  • Tarte feuilletée au mascarpone et aux myrtilles

    Tarte feuilletée au mascarpone et aux myrtilles

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    Préparez à l'avance la base de pâte feuilletée et la compote de myrtilles pour un dessert frais et rapide à assembler, parfait pour un dîner d'été.

  • Smoothie protéiné aux baies

    Smoothie protéiné aux myrtilles

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    Régalez-vous avec ce smoothie protéiné de sportif aux baies rouges. Grâce à ses fruits frais et ses flocons d'avoines, cette boisson est parfaite pour une collation saine et vitaminée entre les repas.

  • Gâteau aux myrtilles

    Gâteau aux myrtilles

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    Ce gâteau aux myrtilles, simple et fruité, est parfait pour satisfaire une envie de douceur. Grâce au yaourt nature, l'intérieur reste bien moelleux et fondant, avec une texture généreuse qui met en valeur les fruits.

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