Boisson rafraîchissant aux framboises et aux baies de goji

Préparation

• étape 1

  Versez les baies de goji, les framboises et le gingembre dans un pichet. Ajoutez 850 ml d’eau bouillante, puis laissez refroidir complètement. Placez ensuite au réfrigérateur et laissez infuser au moins 2 h, idéalement toute une nuit.

• étape 2

  Filtrez la préparation à l’aide d’une passoire fine dans un pichet propre, puis sucrer avec le miel selon votre goût. Remplissez quatre verres de glace pilée ou de glaçons, versez la boisson, puis garnissez de fruits rouges frais et de feuilles de menthe si vous le souhaitez.