Saveurs Magazine n° 312, mars 2025
À découvrir dans ce numéro : terroir revisité par le chef Laurent Petit, spécialités de l’île de Groix, curry sous toutes ses formes, gravlax bluffant et même le café en épice !
Bowl de yaourt au matcha
- Temps de préparation et de cuisson
- Préparation :
- Sans cuisson
- Facile
- Pour 2 personnes
Voir la liste des ingrédients
- 300 g de yaourt nature
- 1 c. à soupe de poudre de matcha
- 2 c. à café de sirop d'érable
- 1 kiwitranché
- 1 pêchetranchée
- 100 g de myrtilles
- 20 g de copeaux de noix de cocogrillés
Nutrition : par portion
- kcal261
- matières grasses11g
- dont saturées8g
- glucides27g
- sucres26g
- fibres5g
- protéines10g
- sel0.3g
Préparation
étape 1
Mélangez le yaourt avec le matcha et le sirop d'érable, puis répartissez dans deux bols.
étape 2
Garnissez de kiwi, pêche et myrtilles.
étape 3
Saupoudrez les lamelles de noix de coco juste avant de servir.
