Cake au potimarron, beaufort et bacon

Préparation

• étape 1

  Préchauffez le four à 180°C.

• étape 2

  Dans un saladier, tamisez la farine et la levure.

• étape 3

  Dans un bol, battez les œufs en omelette. Ajoutez le beurre fondu, le lait, la purée de potimarron, le beaufort râpé et le bacon taillé en lanières.

• étape 4

  Ajoutez la farine. Mélangez bien l’ensemble puis rectifiez l’assaisonnement.

• étape 5

  Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré. Enfournez pour 45 min.

• étape 6

  Servez tiède avec une salade.