Saveurs Magazine n° 317, septembre 2025
À découvrir dans ce numéro : cuisine lyonnaise réinventée, volaille de Bresse aux morilles, foire aux vins, desserts au sésame noir...
Cocktail mimosa
Pour 6 personnes
Facile
Préparation :
Un classique des cocktails à bulles créé au début du XXe siècle. Composé de champagne et de jus d'orange très frais, il tiendrait son nom de la ressemblance entre la couleur et la texture de la boisson et celles de la fleur du mimosa.
Voir la liste des ingrédients
- 1 bouteille de champagneou prosecco, bien frais
- 1 l de jus d'orangefraîchement pressé, bien frais
Nutrition : par portion
- kcal147
- matières grasses0g
- dont saturées0g
- glucides20g
- sucres20g
- fibres0g
- protéines1g
- sel0.02gQuantité faible
Préparation
étape 1
Remplissez à moitié chacune des 6 flûtes avec du champagne.
étape 2
Versez délicatement le jus d'orange jusqu'à ce que les flûtes soient pleines. Dégustez.
