Cookies aux flocons d’avoine et chocolat au lait

Préparation

• étape 1

  Préchauffez le four à 180°C.

• étape 2

  Mélangez la farine, la levure, la fleur de sel et le bicarbonate de soude.

• étape 3

  Fouettez le beurre mou et la cassonade bio puis ajoutez 2 œufs à température ambiante, un à un.

• étape 4

  Ajoutez ensuite l’extrait de vanille et le mélange à base de farine.

• étape 5

  Mélangez sans trop travailler la pâte.

• étape 6

  Ajoutez enfin les petits flocons d’avoine.

• étape 7

  Prélevez des noix de pâte et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfoncez quelques pépites sur chaque cookie.

• étape 8

  Faites cuire 12 min env., jusqu’à ce que les bords soient dorés et le centre encore souple.