Pommes compotées à la cannelle

Préparation

• étape 1

  Placez les pommes, la cannelle, les raisins secs et 2 c. à soupe d'eau dans une casserole. Portez à frémissement, puis couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 10 à 15 min, jusqu'à ce que les pommes soient très tendres et se défassent facilement. Remuez de temps en temps au cours de la cuisson.

• étape 2

  Répartissez les pommes compotées dans des bols, puis ajoutez une cuillerée de yaourt grec ou de yaourt végétal. Arrosez d'un filet de sirop d'érable si vous le souhaitez, puis servez tiède ou froid. Les pommes compotées se conservent jusqu'à 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.