Saveurs Magazine n° 323
À découvrir dans ce numéro : irrésistibles petits choux, maquereau à toutes les sauces, sandwichs, Nina Métayer, œnotourisme...
Granola aux fruits secs
Pour 1 grand pot
Facile
Préparation :
Cuisson :
Redécouvrez ce classique du petit-déjeuner avec notre recette de granola à la fraise, mûre et grenade. Facile à préparer, ce mélange d’avoine, de graines, noisettes et chips de coco se conserve plusieurs semaines dans un bocal hermétique. Parfait avec du yaourt nature ou du lait pour un réveil sain ou un goûter fruité !
Voir la liste des ingrédients
- 350 g de flocons 5 céréales
- 8 c. à soupe de sirop d'agave, selon le goût
- 100 g d'amandes ou de noisettes
- 100 g de chips de coco séchées
- 70 g de graines de courge
- 50 g de graines de lin doré
- 4 c. à soupe de mûres déshydratées
- 4 c. à soupe de fraises déshydratées
- 3 c. à soupe de graines de grenade séchées
- 3 c. à soupe de cassonade
- 2 pincées de fleur de sel
- 1 c. à soupe d'huile neutre
Nutrition : par portion
- kcal550
- matières grasses30g
- dont saturées10g
- glucides60g
- sucres25g
- fibres10gQuantité élevée
- protéines15g
- sel0.5g
Préparation
étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
étape 2
Mélangez tous les ingrédients et étalez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
étape 3
Enfournez-les pour 15 min en mélangeant de temps en temps, jusqu’à ce que le mélange soit doré.
étape 4
Laissez refroidir puis conservez le granola dans un pot en verre fermé hermétiquement.
