Saveurs Magazine n° 314, mai 2025
À découvrir dans ce numéro : légumes de printemps, brioche aux pralines rose, crèmes brûlées aux légumes, tarte aux asperges et pesto de basilic...
Nutrition : par portion
Épluchez les carottes et coupez-les en morceaux. Lavez et séchez les épinards. Lavez et coupez les pommes en quatre, épépinez-les. Lavez et séchez la branche de céleri.
Placez tous les fruits et légumes dans une centrifugeuse pour obtenir un jus bien frais.
Pressez le citron, ajoutez le jus et quelques glaçons, et dégustez sans attendre.