Saveurs Magazine n° 317, septembre 2025
À découvrir dans ce numéro : cuisine lyonnaise réinventée, volaille de Bresse aux morilles, foire aux vins, desserts au sésame noir...
Nutrition : par portion
Épluchez les carottes et coupez-les en morceaux. Lavez et séchez les épinards. Lavez et coupez les pommes en quatre, épépinez-les. Lavez et séchez la branche de céleri.
Placez tous les fruits et légumes dans une centrifugeuse pour obtenir un jus bien frais.
Pressez le citron, ajoutez le jus et quelques glaçons, et dégustez sans attendre.