Mélange de graines épicées à la chinoise

Préparation

• étape 1

  Préchauffez le four à 150°C (130°C chaleur tournante).

• étape 2

  Battez légèrement le blanc d'œuf, puis ajoutez le mélange cinq-épices et le sel.

• étape 3

  Incorporez les graines de tournesol et de courge dans le blanc d'œuf, et mélangez bien pour les enrober.

• étape 4

  Étalez-les en une seule couche sur une plaque de cuisson légèrement huilée et faites cuire pendant 12 min.

• étape 5

  Laissez refroidir avant de déguster.