Saveurs Magazine n° 326
À découvrir dans ce numéro : gratins, recettes à la tomate, gâteaux de voyage, pain à l'avoine, foire aux vins, fromage suisse étivaz...
Mélange d'épices pour fajitas
Pour 1 petit pot
Très facile
Préparation :
Sans cuisson
Préparez votre propre mélange d'épices avec des ingrédients du placard. Utilisez-le dans les fajitas à la place d'un mélange d'épices prêt à l'emploi, ou frottez-le sur la viande et les légumes pour donner plus de saveur à d'autres plats.
Voir la liste des ingrédients
- 5 g de piment forten poudre
- 16 g de paprika fumédoux
- 8 g de cumin moulumoulu
- 8 g d'ailen poudre
- 5 g de coriandremoulue
- 8 g d'origanséché
Nutrition : par portion
- kcal14
- matières grasses1g
- dont saturées0.1g
- glucides1g
- sucres0.3g
- fibres1g
- protéines1g
- sel0.06g
Préparation
étape 1
Mettez tous les ingrédients dans un bol et mélangez pour bien combiner. Versez dans un petit bocal ou un récipient et conservez dans un endroit frais et sombre. Utilisez selon vos envies, en ajoutant 1 c. à café à la fois dans un plat selon votre goût.
