Saveurs Magazine n° 314, mai 2025
À découvrir dans ce numéro : légumes de printemps, brioche aux pralines rose, crèmes brûlées aux légumes, tarte aux asperges et pesto de basilic...
Nutrition : par portion
Cassez le chocolat en morceaux, détaillez le beurre en cubes et faites fondre le tout doucement au bain-marie.
Dans un saladier, mélangez le lait concentré avec la pâte et l’huile de noisette ainsi qu’avec le sucre vanillé.
Lorsque le chocolat et le beurre ont fondu, ajoutez-les dans le saladier et mélangez avec des gestes amples afin d’obtenir une pâte lisse et brillante.
Versez la préparation dans un pot et laissez-la refroidir avant de la déguster.