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Viandes / volailles
Photo : Valérie Lhomme
Viandes / volailles
Poulet vindaloo
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Courge poivrée farcie aux boulettes, sauce aux épinards
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Poulet rôti et topinambours au beurre de citron et sauge
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Canard confit au miel (cuisson lente à basse température)
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Poulet à la moutarde et poireaux en cocotte
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Côtelettes d’agneau cuites au four, sauce moutarde et échalote
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Filet mignon en croûte de moutarde, purée de carottes et rutabaga
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Poulet aux lentilles et à la moutarde
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Blancs de poulet au miel et à la moutarde
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Steak façon pastrami, mayonnaise à la moutarde
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Hachis Parmentier facile
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Hachis Parmentier facile à l’agneau
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Canard à la sauce hoisin
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Poulet à la Kiev facile
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Tokkebi : la recette du corn dog coréen
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Bossam coréen (poitrine de porc pochée et tranchée)
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Courge butternut farcie à l'agneau et au chèvre
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Tourte au poulet, chou kale et champignons
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Mini tourtes à la dinde et aux champignons
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Ragoût de lapin au cidre
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Lapin rôti au thym
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Ragoût de lapin aux pruneaux
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Lapin braisé aux pruneaux et vin blanc
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Tourte au lapin et au porc
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Civet de lapin : la recette à l'ancienne façon grand-mère
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Lapin mijoté au romarin, huile d’olive et ail
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Pappardelle au lapin braisé
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Lapin à la cacciatore (lapin chasseur)
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Poulet au poivre noir rôti et yaourt citronné
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Potimarron farci à la viande, riz au bouillon de volaille
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